Почему ржавеет нержавейка?

В любом доме есть предметы из нержавеющей стали, это кухонная мойка, посуда для приготовления пищи (кастрюли, сковороды), столовые приборы, аксессуары для ведения домашнего хозяйства. Иногда мы замечаем на поверхности разводы и бурые точки. Давайте разберемся, что это такое и как можно вернуть предметам из нержавеющей стали первоначальный внешний вид.

Нержавеющая сталь обладает высокой стойкостью к коррозии благодаря наличию хрома в её составе. При взаимодействии этого элемента с агрессивными веществами, такими как кислоты, щёлочи, вода или воздух, на поверхности металла формируется тонкая плёнка оксида хрома (CrO), толщина которой составляет всего около 13 нм. Этот защитный слой предотвращает дальнейшее окисление и обеспечивает устойчивость стали к ржавлению. Для достижения таких свойств важно равномерное распределение хрома по всей структуре материала. Если содержание хрома недостаточно, то защитная плёнка может не образоваться, и сталь станет подвержена коррозии.

Почти все случаи образования бурых пятен на нержавеющей стали связаны с разрушением защитного слоя оксида хрома. В процессе производства изделий из нержавейки такие повреждения могут возникать вследствие термического воздействия, например, при сварке, а также механического влияния, такого как шлифование. Окисление хрома происходит довольно медленно, поэтому новые изделия особенно уязвимы перед внешними факторами и требуют более внимательного ухода. Еще одной причиной возникновения коррозии на нержавеющей стали является её контакт с обычной углеродистой или низколегированной сталью.

Эксплуатация изделий из нержавеющей стали должна предусматривать отсутствие ее контакта с обыкновенной сталью. Нельзя проводить ремонт в помещениях, где установлены или складируются изделия из нержавеющей стали. При строительных работах металлическая пыль от резки арматуры или прочих стальных конструкций попадет на нержавеющую поверхность и приклеивается к ней, что ведет к точечным источникам коррозии (ржавчины), удалить которые с изделия можно лишь при помощи мелкого (специального для нержавейки) абразива.

На кухонных мойках и посуде могут возникать бурые пятна так называемая "плавающая/поверхностная ржавчина". Однако важно понимать, что плавающая ржавчина не является настоящей ржавчиной. Этот термин обозначает тонкий слой окиси железа, который образуется на металлической поверхности под воздействием различных факторов, таких как воздух, влага, химические вещества и т.д. Ржавчина, в классическом понимании, формируется на металлической поверхности в результате постоянного контакта с кислородом и водой. Когда металл подвергается воздействию этих элементов, он окисляется: кислород и влага проникают в его структуру, что приводит к разрушению и образованию ржавчины.

Плавающая ржавчина может возникать в самых различных условиях, особенно в местах с высокой влажностью, например, на кухне или в ванной комнате. Это явление иногда наблюдается на мойках, смесителях, аксессуарах и других металлических поверхностях, которые регулярно контактируют с водой. Важно отметить, что такие бурые пятна не всегда является признаком серьезного повреждения металла, но, если их не удалять, они может со временем привести к более глубокому окислению и коррозии. Так же не стоит исключать фактор присутствия микроскопических частиц металла в проточной воде от старых водопроводных труб, которые задерживаясь на поверхности металла начинают окисляться под воздействием кислорода.

Чтобы эффективно удалить плавающую ржавчину, рекомендуется использовать жесткую губку или стальную вату. Обычная салфетка или полотенце в этом случае не даст желаемого результата, так как она не обладает достаточной абразивностью для удаления таких стойких загрязнений. Стальная вата позволяет легко и быстро избавиться от этих пятен, что делает её незаменимым инструментом в уходе за сантехникой. Также вы можете устранить бурые точки самостоятельно с помощью раствора уксуса или с помощью пищевой соды нанеся соду на влажную губку, тереть стоит без усилий поступательными движениями вдоль структуры металла, либо воспользоваться полиролью для нержавеющей стали (доступна в любом хозяйственном магазине) после процедур рекомендуется обильно промыть чашу водой и вытереть насухо для образования оксидной пленки.

Кроме того, стоит упомянуть, что регулярное обслуживание и чистка металлических поверхностей помогут предотвратить образование плавающей ржавчины. Можно использовать специальные защитные средства, которые создают барьер между металлом и окружающей средой, тем самым уменьшая риск коррозии. Важно помнить, что профилактика всегда проще и дешевле, чем последующее восстановление поврежденных поверхностей.

Повреждение защитного слоя возможно и в процессе эксплуатации. При работе стальными ножами и другими твердыми предметами непосредственно на мойке или столешнице возможно появление царапин. Во время разделки мяса или мороженой рыбы при сильных ударах ножом поверхность может быть даже повреждена. Используйте в таких случаях разделочные доски. Большое значение для сохранения свойств нержавейки имеет качество водопроводной воды. Мыть изделия и вытирать их насухо рекомендуется сразу после использования, не допуская засыхания грязи и остатков пищи. Имейте в виду, что в водопроводной воде содержится определенное количество металлических частиц, поэтому при свободном высыхании воды, на нержавеющей поверхности может появляться налет желтоватого цвета, который удаляется моющими средствами. Такой налет образуется даже на фаянсовых изделиях. Врагом оксидной пленки являются фтор, хлор, бром, йод. Поэтому необходима установка фильтров воды при превышении в ней содержания этих элементов. Именно поэтому при чистке нержавеющих поверхностей нельзя использовать хлорсодержащие вещества, например, белезну. По этой же причине более тщательный уход требуется за изделиями, контактирующими с морской или минеральной водой.

Уход за оборудованием заключается в ежедневной влажной уборке с использованием неагрессивных и не содержащих твердых абразивных веществ моющих средств. После окончания уборки изделие следует ополоснуть и насухо протереть. Для мытья и чистки изделий лучше пользоваться средствами, предназначенными специально для нержавеющей стали. Недопустимо применять чистящие и дезинфицирующие средства, содержащие в составе хлор, твердые абразивные, кислородосодержащие вещества, кислоты и соду.

Средства, используемые для ухода за нейтральным оборудованием по содержанию кислот, щелочей, хлора, солей должны соответствовать требованиям СанПиН, СНиП и ГОСТ. Уровень рН должен находиться в пределах 7,2 — 7,6. При превышении уровня рН возможно выпадение в осадок солей кальция, что приводит к образованию налета. При значениях рН ниже 7,0 даже вода имеет высокую коррозионную активность, что также негативно сказывается на состоянии изделий из нержавеющей стали.

Один из наиболее простых и действенных методов защиты нержавеющей стали от коррозии — это поддержание чистоты.